Są naturalnie słodkie, mięciutkie i pełne smaku – a do tego bez dodatku cukru i glutenu.
Co potrzebujesz, aby je zrobić?
🔸pół marchewki (ok. 50 g), starta na drobnych oczkach 🥕
🔸pół banana (ok. 60 g)
🔸1 jajko
🔸30 g mąki gryczanej (można zamienić na owsianą lub ryżową – bezglutenową)
🔸30 g mleka (dowolnego: krowiego lub roślinnego)
🔸40 g jogurtu naturalnego lub roślinnego
🔸1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
🔸szczypta cynamonu
1. Rozgnieć banana i zetrzyj marchewkę na drobnych oczkach.
2. Połącz wszystkie składniki w jednej misce i dokładnie wymieszaj.
3. Smaż małe placuszki na rozgrzanej, lekko natłuszczonej patelni, na średnim ogniu, po kilka minut z każdej strony, aż będą złociste.
✨Aby posiłek był bardziej zbilansowany:
👉🏻Dodaj do placuszków źródło białka – np. serek naturalny lub jogurt.
👉🏻Dorzuć źródło tłuszczu – ja wybrałam masło orzechowe 🥜, które świetnie pasuje do marchewki i banana!
👉🏻Możesz też podać je z orzechami, pestkami lub świeżymi owocami 🍓
Link do Instagrama – https://www.instagram.com/reel/DI_B5YAsNgQ/